Bílé víno

Základem pro výrobu bílého vína jsou hrozny z bílých odrůd vinné révy. Při výrobě se rozdrcené bobule hned lisují a tím vzniká čistý mošt ke kvašení. Bílé víno vyrobené z modrých neboli červených hroznů bez nakvášení nese název klaret.

Věděli jste, že ...?

... Barva vína je něco jako "ukazatel" pro odrůdovost, stáří, zdraví vína a způsob výroby.