IL COLLE Rive Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Brut Glera

Detailní popis produktu

RIVE jsou vinice, kde jsou kopce zvláště příkré. Sběr se tak provádí pouze ručně. Hrozny musí vždy pocházet z pouze jednoho ze 43 mikro terroir. RIVE je vždy ročníkové a nesmí se začít prodávat dříve než 1. března následujícího roku. RIVE je zážitkové Prosecco, které je vždy naprosto jasně definováno mikroklimatem daného terroir.

Terroir tohoto Prosecca: Rive di Collalbrigo, Costa - Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.

Půda je bohatá na jíl. A ten vínu dává jeho jedinečnou strukturu a komplexitu. Vinice je zároveň poměrně větrná. Což vytváří intenzivnější vůni a aromatické spektrum.