Kleiner Wild PIN 0,7l

Detailní popis produktu

Wild Pin (divoký špendlík), roste volně jako keř v našem regionu na okraji polních cest nebo rybníků. Díky extrémní náročnosti trvá ruční sklizeň 4 – 6  týdnů při dosažení maximální vyzrálosti ovoce.

Malosériový destilát odrůdového ovoce původem z volné přírody. Devítiměsíční fermentace kvasu neodpeckovaných plodů, třístupňová destilace za řízené teploty pulzující v rozmezí 80 až 38 °C.

Barva: Studánkově čirýá, jiskrná, viskózní.

Aroma: Intenzívní vůně zralých, planě rostoucích mirabelek a kůry klementinek.

Chuť: Jemná, delikátní chuť zralých peckovin s jemným nádechem marcipánu. Hřejivý, dlouhý závěr.