Mikrosvín
Vinařství Mikrosvín Mikulov vyrábí velmi kvalitní víno z révy pěstované v CHKO Pálava. Filozofie vinařství je zaměřená na šetrnosti k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů ve vinohradě i ve sklepě. Díky tomu vyrábí vína špičkové kvality s dlouhodobým potenciálem skladování. Specializací tohoto vinařství je odrůda Ryzlink vlašský, kterou pěstují na 5 tratích. Vína z Ryzlinku vlašského se vyrábí ve všech přívlastkových kategoriích od kabinetních až po ledová. Mikrosvín je první firmou v České republice, která vyrobila ledové víno a bobulový výběr. Celková roční produkce je omezena na přibližně 200 000 litrů bílého vína a 50 000 litrů vína červeného. Sklepní hospodářství v obci Dolní Dunajovice pochází přibližně z konce 19. století. Sklepy jsou zděné klasickou pálenou cihlou a pojmou více než 500 000 litrů vína.
Stránka 1 z 1 - 33 položek celkem