.jpg)
Červené víno
Zde naleznete ta nejvybranější červená vína od českých i zahraničních vinařů. Celosvětově nejvýznamnější jsou odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Shiraz.
Červené víno se vyrábí pouze z modrých odrůd hroznů. Škála barev u červeného vína se může pohybovat od fialové přes temně červenou až po téměř hnědou barvu. Červené hrozny jsou mnohem starší než hrozny bílé, ty se vyvinuly právě z červených.
Typické pro červená vína je, oproti bílým, že mají delší dobu kvašení při vyšších teplotách. Další nemalý rozdíl je ve stupních tříslovin a ve vyšším obsahu antioxidantů, což přináší do jisté míry léčivé účinky.
Věděli jste, že...?
... pravidelné pití červeného vína v malých dávkách snižuje výskyt deprese, kardiovaskulárních chorob či dokonce cukrovky.
... první zmínky o konzumaci červeného vína máme již z roku 6 000 let před naším letopočtem.
