Vaše Vinotéka v Ostravě je i nadále otevřena! Neváhejte se na nás obrátit! Při objednávce vín, prosím, volte počet kusů dělitelný 6. Děkujeme.

Žufánek Jablkovica z dubového sudu 0,5l

Kód: 13532
579 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
30.9.2021

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jablkovica z dubového sudu 45%

V roce 2018 uvedl lihovar Žufánek na trhu svou vůbec první jablkovici (ročník 2017), destilát z drcených jablek.

Polovinu vypálených jablek se vymoštovala (vylisovala se šťáva) a ta se nechala kvasit. Po její destilaci se pálenka na téměř dva roky uložila do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice. Správně může označení Kalvádos (Calvados) může nést pouze jablečná pálenka z francouzské části Normandie. Stejně tak jako je tomu například u Champagne.

Máte tedy možnost ochutnat destilát z jablek vyrobený dvěma způsoby. Čirý z celých jablek a tento stařený z jablečné šťávy.

Ten stařený byl navíc 18 měsíců v sudech z bílého dubu. Z nich získal svoji barvu, jemnost, nasládlost a lehký vanilkový tón.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: